На рынке мясной продукции в России отмечен рост спроса на свинину и мясо птиц

На рынке мясной продукции в России продолжается рост производства всех видов продукции. В мясной ассоциации нашей страны отмечают позитивную тенденцию развития этой отрасли на протяжении последнего десятилетия. В 2012 году Россия занимала второе место в мире по производству мясных продуктов, а уже в 2015 обогнала Японию и вышла в лидеры. Рост производства в период с 2012 по 2015 год составил 26%. За первый квартал 2016 года позитивная тенденция продолжается по всем товарным группам. Производство мяса птицы выросло на 6,5%, свинины и говядины- на 6,3%. Конечно, по итогам 2016 года цифры прироста будут меньше. Специалисты по сельскому хозяйству считают, что реальная цифра прироста — 4%.

У такого серьезного экономического результата есть несколько причин:

• серьезная государственная поддержка отрасли дает хозяйствам возможность постоянно увеличивать поголовье скота;
• выгодная для покупателей ценовая политика.

Отметим, что с августа 2014 года усилилась тенденция по снижению импорта мяса. Общее уменьшение закупок импортной свинины за последние 3- 4 года составило 80% от прежних объемов закупок мяса за рубежом. На сегодняшний день по объемам импорта мяса Россия переместилась с 7 на 9 место в мире и продолжает терять позиции в этом рейтинге. Это в очередной раз говорит об укреплении позиций национального товаропроизводителя, который выпускает товар по качеству лучше, чем импортный.

Увеличение производства всех видов мясной продукции, естественно, повлечет за собой постепенное снижение цен для потребителей. Возможно, оно и не будет существенным - порядка 5-7 %

На прилавках Тульского центрального рынка всегда можно найти свежее мясо. Администрация для удобства продавцов и покупателей мясной продукции выделила большие площади под мясные ряды. Каждый день к нам приходят множество покупателей, которые приобретают отличное мясо по привлекательным ценам.